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EL BANDO

-Sabores Epicos-
BEBIDAS CALIENTES
CAFES INTENSOS
Todos fuertes ensabor pero bajos en cafeína

MAS opciones

CAFES DELICADOS

Extractados en varios minutos en diferentes métodos profesionales de goteo, inmersión o mixtos. Todos suaves, delicados y sedosos en sabor pero altos en cafeína.

Pociones de alquimista.
(En aeropress, chemex, v60, french press)
Con Granos

¿Qué es un Aeropress?
El Aeropress es un método de preparación de café que combina el destilado por inmersión con la presión manual. Fue inventado con la intención de crear una versión portátil de la máquina de espresso, ideal para viajes. Su diseño se asemeja a una jeringa de gran tamaño.

¿Qué es una Chemex?
La Chemex es un método de preparación de café que destaca por su elegante jarra de forma cónica y su grueso filtro de papel. Utiliza el vertido lento de agua caliente sobre el café molido, permitiendo un control preciso y una extracción más limpia, resultando en una taza suave y con cuerpo.

¿Qué es una V60?
La V60 es una cafetera de goteo manual con forma cónica, conocida por su espiral interna y su único agujero en la parte inferior. Permite un control meticuloso del proceso de preparación, ya que el agua fluye a través del café molido de manera uniforme. Esto da como resultado un café con sabores distintivos y una claridad notable.

¿Qué es una French Press?
La French Press, o prensa francesa, es un método de inmersión simple que utiliza un émbolo para separar los posos del café después de un tiempo de infusión. Su diseño clásico permite una extracción completa de los aceites y sabores del café, proporcionando una taza rica y robusta.

CONJURO DRAGON

-Sifón Japones-
Granos

¿Qué es un Sifón Japonés?
El sifón japonés, también conocido como vacío o syphon, es un método de preparación de café que combina la infusión por inmersión y la filtración por vacío. Utiliza un recipiente inferior lleno de agua que se calienta y asciende por presión hacia una cámara superior, donde se mezcla con café molido. Después, al retirar el calor, el café se filtra de nuevo al recipiente inferior, resultando en una taza limpia y aromática con perfiles de sabor complejos.

CAFES CON LECHE

Espresso, en diversas medidas, aterciopelado con leche texturizada al vapor, en diversas cantidades también.

CALIENTES SIN CAFE

BEBIDAS FRIAS

Ideales para días de sol y calor.

CAFES AL HIELO

AMBROSIAS

Batidos de fruta en combinación a elección
-si disponibles o en temporada-

LEMBAS

gruesas tostadas de pan de masa madre Broth, cubiertas con diversos acompañamientos y aderezos.

HERVIDOS